Baza wiedzy

W 2024 roku rynek ryb wędzonych w dyskontach odnotował niewielkie zmiany zarówno pod względem oferty produktowej, jak i cen. Sklepy takie jak Aldi, Biedronka, Lidl, Dino czy Netto wprowadziły zróżnicowane produkty, a ceny wielu artykułów były stabilne, choć niektóre zmieniały […]

Jak zmienne warunki ekonomiczne, w tym wysoka inflacja, wpłynęły na ceny tych produktów i strategie cenowe ich producentów? Przeanalizowaliśmy zmienność cen dwóch popularnych margaryn Kasia i Palma w okresie od sierpnia 2021 do sierpnia 2023. Nasz ekspercki artykuł znajdziesz w […]

Rynek alternatyw mięsa ma ogromny potencjał. Choć jego wartość nadal jest stosunkowo niewielka w porównaniu do globalnego rynku mięsa, w nadchodzących latach przewiduje się wzrost znaczenia produktów roślinnych. Ten trend jest już widoczny w większości sieci handlowych. Nasz ekspercki artykuł […]